Rissóis de queijo e fiambre na bimby
Costumo fazer bastantes vezes rissóis para aproveitar uns restinhos de carne estufada que me sobram. Desta vez, resolvi variar e fazer com um recheio diferente. Foram decididamente aprovados cá em casa.
Ingredientes
4
Recheio:
Custo estimado: 2.2Euros€ (0.55€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura6 min
- Colocar no copo a água, a manteiga, o azeite e o sal e programar 5 minutos, temperatura 100°C, velocidade 1. Juntar a farinha de uma só vez e programar 20 segundos à velocidade 4.
- Retirar a massa do copo da Bimby para uma superficie, estendê-la e cortar rodelas onde se vai colocar o recheio.
- Recheio :
Misturar os ingredientes muito bem e colocar nas rodelas de massa. Fechar a massa, passar por ovo batido e pão ralado / farinha de rosca.
Fritar em óleo bem quente.
Dicas e Conselhos
Nota: Faço sempre rissóis a mais que congelo e vou utilizando à medida que vou precisando.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 362Kcal
- Glícidos: 44.5g
- Gord total: 13.6g
- Gord.sat.: 8g
- Proteínas: 11.9g
- Fibras: 2.5g
- Açúcar: 2.3g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (174g)
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Colocar no copo. Copo de quê? O que Bimby? Pensei ser um liquidificador, mas na temperatura 100 graus? Me esclareça por favor. Aloizio Augusto.
Bimby é a marca de um robô de cozinha.
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
tania_m2020_1,
23/05/2020
Boa receitaAdaptei a receita para rolinhos de queijo com fiambre e também de salsicha e ainda rissois de frango. Aprovado
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