Rissóis de queijo e fiambre na bimby

Ingredientes

• 250 gr de água
• 250 gr de farinha
• 30 gr de manteiga
• 5 gr de azeite
• 1 pitada de sal

Recheio:

• Queijo Philadelphia
• Fiambre aos cubos

Preparação

• Colocar no copo a água, a manteiga, o azeite e o sal e programar 5 minutos, temperatura 100°C, velocidade 1. Juntar a farinha de uma só vez e programar 20 segundos à velocidade 4.
• Retirar a massa do copo da Bimby para uma superficie, estendê-la e cortar rodelas onde se vai colocar o recheio.
• Recheio :
  Misturar os ingredientes muito bem e colocar nas rodelas de massa. Fechar a massa, passar por ovo batido e pão ralado / farinha de rosca.
  Fritar em óleo bem quente.

Dicas e Conselhos

Nota: Faço sempre rissóis a mais que congelo e vou utilizando à medida que vou precisando.

Perguntas

Título da receita