Petitchef

Rissois de queijo e fiambre

Prato Principal
6 porções
25 min
2 min
Muito Fácil
782 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa:

500 g de água

500 g de farinha de trigo

30 g de manteiga

5 grde azeite

sal q.b.


Recheio:

600 g de queijo cremoso tipo philadelphia

1 embalagem de natas de soja light

200 g de fiambre cortado finamente

Preparação

  • Massa:
    Coloque a água no copo, a manteiga, o azeite, e o sal. Programe 7 min., temp. 100º, vel. 2. Junte a farinha de uma só vez e programe 20 seg., vel. 4.
  • Coloque a massa na pedra para que possa arrefecer e poder ser amassada sem se queimar. Estique-a e corte em circulos. Recheie e feche.
  • Ao fechar a forma fica uma porção de massa que deverá retirar antes de retirar o rissol. Passe os rissois por ovo e pão ralado.
  • Costumar acondiciona-los devidamente e levar a congelar.
  • Recheio:
    Misture muito bem todos os ingredientes.
  • Depois de fritos servi com arroz de cenoura feito na bimby e salada. Os restantes levei a congelar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 381g
Calorias: 782Kcal
  • Glícidos: 62.6g
  • Gord total: 45.1g
  • Gord.sat.: 23.9g
  • Proteínas: 28.5g
  • Fibras: 3.3g
  • Açúcar: 3.2g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 28
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Fotos

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