Rolo de Carne em Massa Folhada

Name: Rolo de carne em massa folhada
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g carne; 50 a 60 gr de sopa de rabo de boi; 100 g de vinho tinto; 150 g de queijo; 150 g de fiambre; 2 rectangulos de massa folhada; 1 ovo para pincelar

Outro

6 porções

15 min

45 min

Muito Fácil

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6

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Ingredientes

500 g carne
50 a 60 gr de sopa de rabo de boi
100 g de vinho tinto
150 g de queijo
150 g de fiambre
2 rectangulos de massa folhada
1 ovo para pincelar

Preparação

Com a borboleta no copo da bimby colocar as carnes, a sopa de rabo de boi e o vinho tinto. Programar 10 minutos, temperatura 100º, velocidade 1.
Retirar a carne e deixar arrefecer, ou pelo menos amornar.
Juntar a massa folhada de modo a formar um longo rectângulo.
Cobrir com fatias de fiambre e depois de queijo. Espalhar por cima a carne e levar ao forno a 200º cerca de de 35 minutos.
Esperar que arrefeça e cortar em fatias de 1 cm com a faca eléctrica.
Se quiser pode comer quente, mas para este caso queria leva-la para uma festa.

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