Rolo de carne em massa folhada

Name: Rolo de carne em massa folhada
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g carne; 50 a 60 gr de sopa de rabo de boi; 100 g de vinho tinto; 150 g de queijo; 150 g de fiambre; 2 rectangulos de massa folhada; 1 ovo para pincelar