Rolinhos de carne e queijo

Ingredientes

• 400 g de carne de vaca assada e fatiada
• 150 g de fiambre fatiado
• 200 g de queijo flamengo fatiado
• 100 g de bacon fatiado
• 1 gema
• 1,5 dl de molhop bechamel de compra

Preparação

• Numa superfície plana, estenda as fatias de carne, sobreponha-lhes as de fiambre e queijo.
• Enrole com uma fatia de bacon cada montinho e prenda-o com a ajuda de um palito. Ligue o forno a 210ºC.
• Junte a gema ao molho bechamel.
• Cubra os rolos com este molho e leve-os a gratinar.
• Sirva quente, acompanhado de uma boa salada.

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