Bifes grelhados com queijo

Ingredientes

• 800 g de bife de vaca
• 200 g de queijo flamengo fatiado
• 200 g de fiambre fatiado (grosso)
• 250 g de tomate cereja
• 1 dl de azeite
• 0,5 dl de vinagre
• 1 ramo de salsa
• sal e pimenta q.b- .

Preparação

• Temperamos os bifes com sal e pimenta. Sobrepomos as fatias de quaijo e fiambre, enrolamos e prendemos com paus de espetada.
• Levamos agora os bifes a grelhar, de ambos os lados.. Entretanto, misturamos o azeite com o vinagre e a salsa picada, que vamos verter sobre os bifes depois de cozinhados.
• Agora é só servir, acompanhando com o tomate e esparguete cozido ou batatas fritas.

Perguntas

Título da receita