Rolo de carne de peru

Name: Rolo de carne de peru
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: carne de peru picada; cebola picadinha; alho picadinho; salsa picadinha; sal, pimenta; caril (opcional); fiambre; queijo; pão ralado; sopa de cebola; cerveja; leite

Prato Principal

Muito Fácil

40 min

Preparação

Preparação10 min

Cozedura30 min

Misturar muito bem a carne com a cebola, o alho e a salsa. Temperar com sal, pimenta e caril se gostar.
Esticar a carne em papel prata e rechear com fiambre e queijo, fechar o rolo e passar por pão ralado.
Num pirex colocar o rolo. Por cima colocar umas colheres de sopa de cebola, cerveja e leite.
Levar ao forno a 200º cerca de 30 minutos.