Petitchef

Arroz com carne e agrião

Prato Principal
6 porções
10 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
3 colheres (sopa) de óleo

1 cebola picada

1 dente de alho amassado

400 g de carne tipo contrafilé ou coxão mole em tiras

2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido

2 cubos de caldo de carne

4 xícaras (chá) de água

1 maço de agrião lavado e picado

Azeite e suco de limão para regar

Tomates maduros em fatias para decorar

Preparação

  • Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, doure a cebola, o alho e a carne por 5 minutos ou até secar.
  • Adicione o arroz, o caldo de carne, a água e cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada, por 20 minutos.
  • Transfira para uma travessa, espalhe o agrião e misture delicadamente com uma colher.
  • Regue com azeite, suco de limão, decore com tomates e sirva em seguida.





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