Arroz com carne e agrião

Name: Arroz com carne e agrião
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola picada; 1 dente de alho amassado; 400 g de carne tipo contrafilé ou coxão mole em tiras; 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido; 2 cubos de caldo de carne; 4 xícaras (chá) de água; 1 maço de agrião lavado e picado; Azeite e suco de limão para regar; Tomates maduros em fatias para decorar

Prato Principal

Muito Fácil

35 min

Preparação

Preparação10 min

Cozedura25 min

Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, doure a cebola, o alho e a carne por 5 minutos ou até secar.
Adicione o arroz, o caldo de carne, a água e cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada, por 20 minutos.
Transfira para uma travessa, espalhe o agrião e misture delicadamente com uma colher.
Regue com azeite, suco de limão, decore com tomates e sirva em seguida.