Petitchef

Carne com páprica

Prato Principal
2 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
É um verdadeiro banquete.

Ingredientes

Número de doses: 2
1 kg de coxão mole ou alcatra (fiz com músculo/ 500g)

3 cebolas médias raladas (usei 1 cebola)

3 colheres (sopa) de manteiga (usei 1colher + azeite)

1 tablete de caldo de carne ( usei 1/2)

1 xícara de água quente (usei 1/2)

1 xícara de vinho branco seco (usei 1/2)

Suco de 3 limões (usei 1 limão)

2 colheres (sopa) de páprica (usei 1 de sobremesa)

1 xícara (chá) de creme de leite (usei 1/2)

1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado (usei 1/4- )

Preparação

  • Aqueça a manteiga e o azeite, doure a carne, depois acrescente a cebola e frite-a.
  • Acrescente o caldo de carne dissolvido na água quente, o vinho, o suco de limão e a páprica.
  • Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 50 minutos se você for fizer a receita toda, senão por 35 minutos.
  • Eu acho melhor usar panela de pressão.
  • Por fim acrescente o creme de leite, o cheiro verde e sirva.





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