Receita com paprica
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A páprica, também conhecida como "colorau" é obtida através da secagem e posteriormente da moagem do pimentão doce, é um tempero com coloração laranjada e usado principalmente na Europa Central. No Brasil, páprica é usada tradicionalmente para dar cor aos pratos. Em geral, a páprica não tem sabor nem cheiro e por isso é usada em sopas, carnes assadas, aves refogadas e molhos em geral. Este condimento é ideal para quem não deseja nenhuma interferência no sabor do prato.
Batatas rústicas super saborosas
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 5 m 287 kcal
Ingredientes: 7 batatas médias 100 g farinha 1 colher de sopa pimenta 1 colher de sopa de sal 1 colher de sopa de cebola em pó 1 colher de sopa de ervas de...
Caril de frango fácil
Prato Principal Muito Fácil 40 min 471 kcal
Ingredientes: 200 ml de leite de coco 300 g de frango 1 cebola (1 ou 2) 1/4 de pimento (pimentão) amarelo 2 cenouras cebolinho (a) 1 c. de sopa de azeite 1/2...
Batatas suecas
Acompanhamento Muito Fácil 55 min 393 kcal
Ingredientes: 5 batatas 150 ml de azeite 1 dente de alho 1 c. de café de paprica / pimentão doce / colorau 1 c. a café de salsa picada
Sopa de alho à espanhola
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 c. sopa de azeite de oliva 2 ou 3 dentes de alho (depende do tamanho) 1/3 pedaço de pão do dia anterior 1/2 c. sobremesa de páprica (pimentão...
Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 250 gr de lentilhas 1,5 litro de água 1 batata 1 tomate 1/4 de pimentão (pimento) vermelho 1/2 pimentão (pimento) verde 1 cebola 3 dentes de alho 1...
Cuscuz express (frango e legumes)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 408 kcal
Ingredientes: 50 gr (1/2 xícara) sêmola (semolina /couscous) 50 ml água quente (ou caldo) 1 filé de frango 1 col. sopa de azeite 1/2 cenoura 1/2 abobrinha...
Pulled pork, a carne de porco desfiada dos americanos
Prato Principal Muito Fácil 6 h 10 m 468 kcal
Ingredientes: 900 gr de paleta suína (ou pernil) 100 gr de açúcar amarelo (mascavo) 50 gr de sal 1 col. sopa de páprica (colorau) 4 col. sopa de molho de...
Grão de bico torrados
Aperitivo Muito Fácil 20 min 130 kcal
Ingredientes: 250 gr grão de bico (cozidos) 1 col. sopa de azeite 1 col. chá de sal 1 col. chá de pimenta 1 col. chá de caril (curry) 1 col. chá de páprica...
Chili com carne mexicano
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 500 g de carne picada 2 cebolas 2 dentes de algo 1 pimento verde 400 g de polpa de tomate 250 g de feijão vermelho em lata 150 g de milho sal...
Frango crocante tipo kfc
Prato Principal Muito Fácil 50 min 626 kcal
Ingredientes: 2 peitos de frango (cerca de 400 gr) 150 ml leite 300 gr de corn flakes (cereal de milho) 4 ovos 70 gr de farinha sal pimenta do reino gengibre...
Ovos mimosa (em 4 sabores)
Entrada Muito Fácil 35 min 224 kcal
Ingredientes: 8 ovos 3 col. sopa de maionese (ou iogurte natural) 4 ramos de cebolinho (a) 1/4 de abacate 30 gr de atum 1 col. chá de páprica (colorau)
Sopa de grão de bico e espinafre
Prato Principal Muito Fácil 50 min 195 kcal
Ingredientes: 250 gr de grãos de bico cozidos 100 gr de espinafre fresco 3 fatias de pão velho (amanhecido) 2 dentes de alho 1 cebola 3 col. sopa de molho de...
Homus/humus/humo
Aperitivo Muito Fácil 5 min 79 kcal
Ingredientes: 250 gr de grãos de bico cozido 1 dente de alho descascado 50 ml azeite (de sésamo) sumo de 1/2 limão 1 pitada de sal 1 c. chá azeite 1 pitada de...
Paella de frutos do mar
Prato Principal Médio 1 h 45 m 489 kcal
Ingredientes: 200 gr de arroz redondo 300 gr de camarões 7 gambas (camarões grandes) 500 gr de mexilhões 200 gr de amêijoas 3 lulas 1 pimento vermelho (pimentão...
Frango com mel e mostarda no forno
Prato Principal Muito Fácil 45 min 244 kcal
Ingredientes: 4 peitos de frango 2 col. sopa de azeite 2 col. sopa de mel 1 col. sopa mostarda antiga 1 col. chá vinagre de maçã (cidra) 1 col. chá pimentão doce...
Shakshuka (ovos com molho de tomate)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 231 kcal
Ingredientes: 2 cebolas 1 pimento vermelho 1 pimento amarelo 1 pimento amarelo 4 tomates grandes 6 ramos de salsa 8 ramos de coentro 2 col. chá cominho 2 col....
Cupcakes de pepino
Aperitivo Muito Fácil 10 min 80 kcal
Ingredientes: 1 pepino 200 g de homus / húmus paprica sementes de sésamo (gergelim)
Tagine (tajine) de kafta (almôndegas de carne bem temperadas)
Prato Principal Médio 1 h 20 m 338 kcal
Ingredientes: kafta : 1 kg de carne (bovina moída) 1 cebola 1 dente de alho 1 (maço) pequeno de salsa 1 (maço) de coentro (pequeno) 2 col. sopa de cominho (em...
Cuscuz tradicional marroquino de frango
Prato Principal Muito Fácil 3 h 30 m 403 kcal
Ingredientes: 4 coxas de frango 1 cebola 2 cenouras 2 nabos 600 g de grão de bico (1/2) couve branca 1 curgete( abobrinha) 1 raminho de salsa 1 ramo (pequeno) de...
Caril de grão de bico, a receita vegana e ultra gourmet
Prato Principal Muito Fácil 35 min 325 kcal
Ingredientes: 1 col. sopa azeite 1 cebola 2 dentes de alho 50 gr de extrato de tomate 1 col. sopa gengibre (em pó ou ralado) 1 col. sopa de cominho 1 col. sopa...
Medalhões de lentilha vermelha e cenoura
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 15 m 208 kcal
Ingredientes: 1 cebola 2 col. sopa de azeite 4 cenouras 200 gr de lentilhas vermelhas (coral) 120 gr de flocos de aveia (sem gluten) 2 dentes de alho 1 col. sopa...
Camarões flambados no whisky
Aperitivo Muito Fácil 20 min 132 kcal
Ingredientes: 200 gr de camarões (inteiros ou descascados) 1 col. sopa de farinha (de trigo) 1 col. chá páprica 50 ml de whisky flor de sal azeite (de oliva)
Flan de legumes
Prato Principal Muito Fácil 40 min 218 kcal
Ingredientes: 600 gr de legumes (usamos congelados e já cortados em cubos) 3 ovos 200 ml natas (creme de leite) 30 gr de maïzena 1 col. chá caril (curry) 1 col....
Ovos rotos (huevos rotos) sem fritura e mais saudável
Prato Principal Muito Fácil 30 min 574 kcal
Ingredientes: 500 gr de batata bolinha 3 col. chá azeite 120 ml água 1 col. chá de páprica 1/2 col. chá de sal 1/2 col. chá de pimenta 1 cebola pequena 1 dente...
