Batata frita com páprica (vegana)

Name: Batata frita com páprica (vegana)
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: pt
Ingredients: 2 batatas grandes; 3 colheres (sopa) de azeite; 1/2 colher (chá) de páprica; Sal

Prato Principal

2 porções

15 min

5 min

Muito Fácil

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Fácil e mais saudável que as batatas fritas industrializadas.

Ingredientes

2 batatas grandes
3 colheres (sopa) de azeite
1/2 colher (chá) de páprica
Sal

Preparação

Corte as batatas em rodelas bem finas de modo a ficarem quase transparentes.
Escorra bem as rodelas de batata e seque-as usando papel absorvente.
Aqueça o azeite numa grande frigideira e junte a páprica, mexendo constantemente para não grudar nem queimar.
Adicione as rodelas de batata e frite-as numa só camada durante cerca de 5 minutos ou até começarem a ficar ligeiramente onduladas nas pontas.
Retire as batatas da frigideira e coloque sobre papel absorvente.
Polvilhe sal a gosto e sirva em seguida.

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