Sopa de sêmola com páprica - dia do amarelo

Ingredientes
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Custo estimado: 1.44Euros€ (0.72€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Refogue o alho e a cebola no azeite até começar a dourar. Junte a água e a sêmola, deixando-a cair na panela aos poucos, em forma de chuva, mexendo sempre, para não empelotar. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando por 50 minutos.
- Tempere a sopa com sal e a páprica, misture e sirva quente.
- Esses dias, procurando fubá para fazer polenta, achei sêmola de milho no mercado. Nunca tinha reparado que vendia isso por lá e logo o preço estava ali, igualzinho da silva com o Sr.
- Fubá, decidi levar para experimentar. Segui a receita da embalagem e adorei, ficou parecendo uma polenta bem suave.
- Claro, que acompanhou com um belo molho vermelho e carne moída. Agora sim, posso dizer que me senti muito feliz.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 356Kcal
- Glícidos: 45g
- Gord total: 14.8g
- Gord.sat.: 2g
- Proteínas: 8g
- Fibras: 3.8g
- Açúcar: 1.7g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 11
Informação nutricional para 1 dose (274g)
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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