Sopa de cebola e ovo escalfado

Esta receita é ideal ao inverno, mas consome-se bem à todos os tempos.
Ingredientes
2
Custo estimado: 2.26Euros€ (1.13€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Começar por cortar o pão aos cubos e deite-o dentro de 2 pratos de sopa.
- Num tacho deitar o azeite e as cebolas e deixar ficar em lume brando, quando as cebolas estavam quase tenrinhas deitar os alhos cortados aos bocados e deixar terminar de refogar.
- Depois de refogado dividir as cebolas e alhos e coloque-os por cima do pão que já estava nos pratos e deitar os coentros por cima.
- Dentro do tacho onde refogue a cebola e que ainda tem o azeite, colocar a água, o caldo knorr e mais um pouco de sal para temperar e deixar ferver.
- Depois de fervida a água escalfe os ovos, um de cada vez, coloque-os nos pratos de sopa e, por fim, deitar a água nos pratos.
- Deve-se servir de imediato.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 315Kcal
- Glícidos: 33.8g
- Gord total: 12.4g
- Gord.sat.: 2.3g
- Proteínas: 12.9g
- Fibras: 8.2g
- Açúcar: 8.5g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (363g)
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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