Sopa Creme de Milho Verde com Bacon

Name: Sopa creme de milho verde com bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 espigas de milho verde; 1 cebola grande picada; 2 dentes de alho; 1 litro de caldo de galinha; 1 xícara de bacon magro picado; 2 colheres de sopa de cebolinha verde

Prato Principal

4 porções

15 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 espigas de milho verde
1 cebola grande picada
2 dentes de alho
1 litro de caldo de galinha
1 xícara de bacon magro picado
2 colheres de sopa de cebolinha verde

Preparação

Numa panela frite o bacon até dourar. Retire e reserve o bacon e na mesma gordura refogue a cebola e o alho.
Junte os grãos cortados das 3 espigas de milho verde e o caldo de galinha. Tampe e leve para cozinhar por 15 minutos.
Espere amornar e liquidifique. Volte a panela com os grão da 4a. espiga e mexa sempre por aproximadamente 5 ou 10 minutos, até engrossar. Coloque a cebolinha, o bacon reservado e sirva.

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