Petitchef

Sopa Creme de Milho Verde com Bacon

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 espigas de milho verde

1 cebola grande picada

2 dentes de alho

1 litro de caldo de galinha

1 xícara de bacon magro picado

2 colheres de sopa de cebolinha verde

Preparação

  • Numa panela frite o bacon até dourar. Retire e reserve o bacon e na mesma gordura refogue a cebola e o alho.
  • Junte os grãos cortados das 3 espigas de milho verde e o caldo de galinha. Tampe e leve para cozinhar por 15 minutos.
  • Espere amornar e liquidifique. Volte a panela com os grão da 4a. espiga e mexa sempre por aproximadamente 5 ou 10 minutos, até engrossar. Coloque a cebolinha, o bacon reservado e sirva.



Comentários dos membros:

30/06/2011

Ótima .... paassei mau


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