Sopa de carne e legumes

Ingredientes
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Em uma panela, aqueça 1 colher (sopa) de azeite e refogue rapidamente a batata, a cenoura e o salsão. Acrescente os tabletes de caldo de legumes, previamente dissolvidos na água quente.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos ou até os legumes amolecerem.À parte, em uma frigideira, aqueça o azeite restante e refogue a carne, mexendo sempre até dourar.
- Junte o tomate e o milho verde e misture bem.Acrescente o refogado de carne ao caldo de legumes amolecidos e deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até que a carne esteja macia, se necessário acrescente mais um pouco de água quente. Transfira para pratos individuais e sirva em seguida.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 317Kcal
- Glícidos: 24g
- Gord total: 13.5g
- Gord.sat.: 3.3g
- Proteínas: 19.5g
- Fibras: 11.2g
- Açúcar: 11.4g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (764g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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