Petitchef

Sopa juliana da juliana

Prato Principal
3 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
4 ou 5 batatas


Sal e azeite q.b.

1/2 cubo de caldo de legumes

200 g de mistura de legumes cortados e tiras muito finas

Preparação

  • Descasque as batatas e a cenoura e corte-as em cubos.
  • Coloque numa panela, cubra com água e tempere com o caldo de legumes, o sal e um fio de azeite.
  • Quando estiver cozido, triture tudo em puré.
  • Adicione a mistura de legumes cortada em tiras fininhas e deixe cozer.
  • Rectifique os temperos e sirva.

Fotos

Sopa Juliana da Juliana, foto 1Sopa Juliana da Juliana, foto 2





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