Petitchef

Sopa de cevada e legumes

Prato Principal
1 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
Aqui está uma receita para um delicioso e reconfortante sopa.

Ingredientes

Número de doses: 1
Cebola picada a gosto

3 batatas médias em cubos

3 cenouras médias em cubos

Sal e pimenta a gosto

2 xícaras de caldo de frango

4 xícaras de água

1/2 xícara de cevada de cozimento rápido

Folhas de espinafre a gosto

Preparação

  • Fritar a cebola em um pouco de óleo, em fogo médio, até dourar.
  • Colocar a batata e a cenoura, temperar a gosto e deixar refogar por alguns minutos.
  • Colocar o caldo de frango, a água e a cevada e msiturar bem.
  • Baixar o fogo e deixar cozinhar de 20 a 30 minutos.
  • Apagar o fogo, retificar o tempero e acrescentar o espinafre.
  • Servir em seguida.

Perguntas:






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