Caçarola (ou tabuleiro) de carne picada com legumes

Name: Caçarola (ou tabuleiro) de carne picada com legumes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 450 g de carne de vaca picada; 3 batatas médias, às rodelas; 2 cebolas médias, picadas; 4 coheres de sopa de arroz, cru; 2 chávenas de chá de rodelas de cenouras; 1 chávna de chá de aipo picado; 280 g de- tomate pelao ou polpa de tomate (Utilizei uma lata pequena de tomate pelado); 1 colher de sopa de azeite; Sal e pimenta q.b.

Caçarola (ou Tabuleiro) de Carne Picada com Legumes - foto 2

Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

50 min

342 Kcal

Aí está uma receita bem saboroso e rápida a preparar.

Ingredientes

450 g de carne de vaca picada
3 batatas médias, às rodelas
2 cebolas médias, picadas
4 coheres de sopa de arroz, cru
2 chávenas de chá de rodelas de cenouras
1 chávna de chá de aipo picado
280 g de- tomate pelao ou polpa de tomate (Utilizei uma lata pequena de tomate pelado)
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta q.b.

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Descasque e corte as batatas, a cenoura e o aipo/alho-francês às rodelas. Pique a cebola.
Coloque a cebola e o aipo/alho-francês numa frigideira com o azeite e deixe alourar.
Junte a carne picada e deixe cozinhar.
Unte uma caçarola/tabuleiro refratário e coloque-lhe dentro uma camada de batatas, uma camada de cenouras e uma camada de arroz.
Cubra com a mistura de carne e junte os tomates cortados em pedaços.
Leve a forno médio durante cerca de uma hora.