Arroz thai jasmim com carne e ervilhas

Ingredientes

• 1 chávena de arroz thai jasmin
• 400 g de carne para cozer partida em cubos
• 200 g de ervilhas e cenouras baby congeladas
• 1 cebola
• 2 tomates maduros ou tomate pelado de lata
• azeite
• 1 copo de vinho tinto
• sal
• 1 colher de chá de molho inglês