Arroz com salsicha

Name: Arroz com salsicha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2 cebola picada; 1 cenoura em cubos; 50 g de bacon em cubos; 2 tomates pequenos; 1 punhado de ervilhas congeladas; 200 g de arroz; 2 salsichas tipo bockwurst; sal e azeite

Prato Principal

2 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1/2 cebola picada
1 cenoura em cubos
50 g de bacon em cubos
2 tomates pequenos
1 punhado de ervilhas congeladas
200 g de arroz
2 salsichas tipo bockwurst
sal e azeite

Preparação

Faz-se um refogado com o azeite, a cebola, a cenoura e o bacon.
Quando a cebola estiver translúcida junta-se o tomate em pedaços, e vai-se esmagando com a colher de pau até estar desfeito.
Junta-se o arroz, deixa-se saltear um pouco e depois adiciona-se água, as salsichas em rodelas finas, as ervilhas e tempera-se com sal.
Vai-se acrescentando a água deixando o arroz cozer lentamente sem se pegar.

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