Petitchef

Arroz Divertido

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 Cebola pequena

2 dentes de Alho picados

6 colheres de sopa de Azeite

200 g de mistura Ervilhas e Cenouras

150 g de cubos de Fiambre

1 lata de Salsichas

-1 chávena (300 ml) de Arroz

2 chávenas de Água

Sal

4 Ovos

1 colher de sobremesa de Margarina

Preparação

  • Fazer um refogado com a cebola bem picadinha, os alhos também bem picadinhos e o azeite. Juntar a mistura de ervilhas e cenouras que pode estar congelada envolver.
  • Adicionar o fiambre e as salsichas às rodelas e deixar cozinhar tudo cerca de 8 minutos, mexendo com regularidade. Juntar o arroz, misturar bem.
  • Adicionar a água quente, temperar com sal a gosto, mexer e tapar. Deixar ferver, assim que começar a ferver baixar o lume para o mínimo e deixar cozinhar até o arroz estar aberto e não restar mais água no tacho.
  • Entretanto numa frigideira derreter a colher de margarina deitar os ovos e cozinhar bem mexidos para ficarem partidinhos.
  • Adicionar imediatamente ao arroz já pronto, envolver bem e servir imediatamente.





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