Petitchef

Frango agridoce com arroz xau- xau

Prato Principal
4 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 chávena de arroz "estufado"

1/2 chávena de ervilhas congeladas

1 ovo

1 fatia de fiambre com cerca de 1cm


sal

Preparação

  • Leve o azeite aquecer num tacho e junte o arroz. Deixe fritar um pouco .
    - Acrescente água, tempere de sal e deixe cozinhar.
  • Assim que começar a ferver junte as ervilhas.
  • Entretanto, bata o ovo e frite-o numa frigideira com azeite para obter uma espécie de omelete.
  • Corte a omelete em pedaços pequenos, bem como o fiambre.
  • Leve o fiambre a alourar num pouco de azeite.
  • O arroz deve ficar seco e solto. Depois de cozinhado, acrescente então o fiambre e ovo e mexa para que se espalhe por todo o arroz.
  • Sirva com o frango agridoce.

Fotos

Frango agridoce com arroz xau- xau, foto 1Frango agridoce com arroz xau- xau, foto 2Frango agridoce com arroz xau- xau, foto 3





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