Petitchef

Arroz chau chau (ju)

Prato Principal
2 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2

omeleta:


70 g de leite

1 pitada de sal


arroz:

200 g de arroz basmati

2 dentes de alho

40 g de azeite

800 g de água

Um punhado de ervilhas

Um punhado de milho

Pedacinhos de omeleta

Pedacinhos de fiambre

Preparação

  • Omeleta:
    Coloque os três ingredientes no copo e misturei na velocidade 4, durante 10 segundos.
  • Forre a varoma com papel vegetal e verti para lá os ovos.
  • Aproveitei a carne que estava a fazer em baixo, também na varoma e fui fazendo a omeleta.
  • O livro sugere 15 minutos, varoma, velocidade 2, mas tendo o cuidado de colocar no copo 800 g de água. No final do tempo, virei a omeleta.
  • Arroz:
    Comece por cozer as ervilhas e reservei.
  • Coloque no copo bimby os dentes de alho e piquei durante alguns segundos, na velocidade 5.
  • Junte o azeite e refogue durante 3 minutos, a varoma, velocidade 1.
  • Adicione a água, o sal e coloquei o cesto mas ainda sem o arroz. Programei 6 minutos, varoma, velocidade 4.
  • No final, juntei o arroz e programei 8 minutos, varoma, velocidade 4. No final, verificar se o arroz está cozido.
  • Caso contrário, deve programar-se mais uns minutinhos.
  • Num recipiente, juntar os pedacinhos da omeleta, as ervilhas, o milho e o fiambre e mistura bem. Envolver depois no arroz e servir.

Perguntas:






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