Arroz chao chao

Name: Arroz chao chao
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de arroz basmati; 2 dentes de alho; 1 cebola pequena; 40 g de azeite; 800 gde água; Um punhado de ervilhas congeladas; 1 ovo para fazer ovo mexido; Fiambre

Prato Principal

Muito Fácil

30 min

À um dos arrozes mais perfumado ao mundo, estado sendo tramado aos diversos ingredientes para dar um maravilhoso prato.

Ingredientes

200 g de arroz basmati
2 dentes de alho
1 cebola pequena
40 g de azeite
800 gde água
Um punhado de ervilhas congeladas
1 ovo para fazer ovo mexido
Fiambre

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura15 min

Picar os dentes de alho e a cebola durante uns segundo, na vel. 5.
Juntar o azeite e refogar 3 minutos, temp. varoma., vel.1.
Depois juntar a água, o sal e introduzir o cesto sem o arroz! E programar 6 minutos, temp. varoma, vel. 4. Isto para a água atingir o ponto de ebulição.
Quando terminar o tempo, abrir a tampa e deitar o arroz e as ervilhas para o cesto, mexendo uma vez com o garfo e programar 8 minutos, temp. varoma, vel. 4.
No final verificar o ponto de cozedura e reservar o arroz. Atenção porque o arroz basmati cozinha rapidamente.
Preparar o ovo mexido numa frigideira e cortar o fiambre aos pedaçinhos.
Num recipiente juntar o arroz com as ervilhas, o fiambre e o ovo mexido e envolver tudo muito bem.

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IIsabel Pisoeiro

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Comentários

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4/5, 5 votos 1 comentário

anonymous

23/01/2013

Muito bom *-*

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