Arroz chao chao

Ingredientes

• 200 g de arroz basmati
• 2 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• 40 g de azeite
• 800 gde água
• Um punhado de ervilhas congeladas
• 1 ovo para fazer ovo mexido
• Fiambre

Preparação

• Picar os dentes de alho e a cebola durante uns segundo, na vel. 5.
• Juntar o azeite e refogar 3 minutos, temp. varoma., vel.1.
• Depois juntar a água, o sal e introduzir o cesto sem o arroz! E programar 6 minutos, temp. varoma, vel. 4. Isto para a água atingir o ponto de ebulição.
• Quando terminar o tempo, abrir a tampa e deitar o arroz e as ervilhas para o cesto, mexendo uma vez com o garfo e programar 8 minutos, temp. varoma, vel. 4.
• No final verificar o ponto de cozedura e reservar o arroz. Atenção porque o arroz basmati cozinha rapidamente.
• Preparar o ovo mexido numa frigideira e cortar o fiambre aos pedaçinhos.
• Num recipiente juntar o arroz com as ervilhas, o fiambre e o ovo mexido e envolver tudo muito bem.

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