Frango com ananás e arroz xau xau
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Uma excelente receita de frango oriental .
Ingredientes
4
Para o frango:
Preparação
Preparação10 min
Cozedura40 min
- Picar os dentes de alho durante uns segundos, na veloc. 5, juntar o azeite e refogar 3 minutos, temp. varoma. depois juntar a agua, o sal e introduzir o cesto sem o arroz e programar 6 minutos, temp varoma, veloc. 4, isto para a agua atingir o ponto de ebulição.
- Quando terminar o tempo, abrir a tampa e deitar o arroz para o cesto, mexendo uma vez com o garfo e programar 8 minutos, temp varoma, vel 4, No final verificar o ponto de cozedura e reservar o arroz. Preparar o ovo numa frigideira e cortar aos bocadinhos pequenos. Num recipiente juntar o arroz, o fiambre e o ovo e envolver tudo mto bem.
- Para o frango:
Passar as tiras de frango por uma mistura de fécula, sal e pimenta. Deitar na actifry, verter o óleo e deixar cozinhar por 5 minutos. Findo este tempo, juntar o caril e o ananás cortado aos bocadinhos, mexer e marcar mais 5 minutos. - Juntar o molho de soja e um pouco do sumo do ananás. Acrescentar uma colher de sopa de fécula diluída no sumo de ananás. Marcar mais 5 minutos.
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