Petitchef

Arroz cantonês na actifry

Prato Principal
2 porções
5 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
3 salsichas cortadas às rodelas

18 camarões cozidos

descascados

5 colheres de sopa de ervilhas 1kg de arroz cozido

3 ovos batidos

.2 cebolas picadas

1 colher de óleo de soja

2 colheres de água sal e pimenta

Preparação

  • Coloque na Actifry a cebola com o óleo durante 5 minutos Adicione as rodelas de salsichas e deixe cozer durante 5 minutos.

    Junte as ervilhas, os ovos e os camarões.

    Prossiga a cozedura mais 5 minutos. Adicione o arroz cozido.

    Coloque um pouco de água fria, tempere com sal e pimenta e deixe cozer mais 5 a 10 minutos. Eu coloquei também um pouco de molho de soja e deixei envolver bem.

    Dicas (dadas pela autora do blog)

    1.Quando cozo o arroz, assim que a água começa a ferver, gosto de adicionar um pouco de açafrão.
    Dá uma coloração ao arroz, fazendo-o parecer ainda mais apetitoso.

    2. Quem não quiser ter o trabalho de cozer o camarão e de descascá-lo, pode comprar miolo de camarão, mas este último, se não for de qualidade, tende a ficar minúsculo.

    3. Gosto de utilizar salsichas frescas, mas, desta vez, só tinha em casa das de frasco. Desenrascou!

    4. Gosto de acompanhar este arroz com molho cocktail, mas com molho de soja fica também divinal Ainda na actifry...

Perguntas:






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