Arroz cantonês na panela de pressão
Um prato rápido, prático, saboroso e feito em minutinhos. Estamos falando do arroz cantonês que além de ser completo, ajuda a dona de casa a ganhar tempo na cozinha. Então siga esta receita. Nosso passo a passo está aqui abaixo!
Ingredientes
Decoração :
Materiais
- Panela de pressão
Preparação
Bata os ovos com um pouco de pimenta.
Cozinhe os ovos batidos na panela com um pouco de óleo. Reserve.
Coloque agora as chalotas picadas e o presunto na panela e deixe refogar um pouco.
Acrescente as ervilhas, o arroz, a água e o molho shoyu. Tampe a panela e deixe cozinhar na pressão por 6 minutos.
Corte a omelete em pequenos pedaços e misture com o arroz.
Está pronto. Na hora de servir, polvilhe com coentro e sésamo (gergelim).
Dicas e Conselhos
Qual é a origem do arroz cantonês?
O arroz cantonês é um prato típico da culinária chinesa, originário da região de Cantão, conhecido por sua combinação de sabores e ingredientes variados.
Posso substituir o presunto por outra proteína?
Sim, você pode substituir o presunto por frango, peru ou até mesmo tofu para uma versão vegetariana.
Qual a importância de usar a panela de pressão nesta receita?
A panela de pressão acelera o cozimento do arroz e dos ingredientes, permitindo que o prato fique pronto em apenas 10 minutos, ideal para quem tem pouco tempo.
Como posso deixar o arroz cantonês mais saudável?
Você pode adicionar mais vegetais, como cenoura ou brócolis, e reduzir a quantidade de óleo e molho shoyu para uma versão mais leve e nutritiva.
É possível fazer arroz cantonês sem ovos?
Sim, você pode omitir os ovos ou usar uma alternativa vegana, como tofu mexido, para manter a textura e o sabor do prato.
Nutrição
- Glícidos: 51.1g
- Gord total: 10.3g
- Gord.sat.: 1.8g
- Proteínas: 18.2g
- Fibras: 3.7g
- Açúcar: 2.7g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 10
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