Arroz cantonês na panela de pressão

Prato Principal
Muito Fácil
10 min
376 Kcal

Um prato rápido, prático, saboroso e feito em minutinhos. Estamos falando do arroz cantonês que além de ser completo, ajuda a dona de casa a ganhar tempo na cozinha. Então siga esta receita. Nosso passo a passo está aqui abaixo!

Ingredientes

4

Decoração :

Custo estimado: 4.54 (1.13€/porção)

Materiais

  • Panela de pressão

Preparação

Preparação2 min
Cozedura8 min
  • Arroz cantonês na panela de pressão - Preparação Passo 1Bata os ovos com um pouco de pimenta.
  • Arroz cantonês na panela de pressão - Preparação Passo 2Cozinhe os ovos batidos na panela com um pouco de óleo. Reserve.
  • Arroz cantonês na panela de pressão - Preparação Passo 3Coloque agora as chalotas picadas e o presunto na panela e deixe refogar um pouco.
  • Arroz cantonês na panela de pressão - Preparação Passo 4Acrescente as ervilhas, o arroz, a água e o molho shoyu. Tampe a panela e deixe cozinhar na pressão por 6 minutos.
  • Arroz cantonês na panela de pressão - Preparação Passo 5Corte a omelete em pequenos pedaços e misture com o arroz.
  • Arroz cantonês na panela de pressão - Preparação Passo 6Está pronto. Na hora de servir, polvilhe com coentro e sésamo (gergelim).

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Dicas e Conselhos

Qual é a origem do arroz cantonês?

O arroz cantonês é um prato típico da culinária chinesa, originário da região de Cantão, conhecido por sua combinação de sabores e ingredientes variados.

Posso substituir o presunto por outra proteína?

Sim, você pode substituir o presunto por frango, peru ou até mesmo tofu para uma versão vegetariana.

Qual a importância de usar a panela de pressão nesta receita?

A panela de pressão acelera o cozimento do arroz e dos ingredientes, permitindo que o prato fique pronto em apenas 10 minutos, ideal para quem tem pouco tempo.

Como posso deixar o arroz cantonês mais saudável?

Você pode adicionar mais vegetais, como cenoura ou brócolis, e reduzir a quantidade de óleo e molho shoyu para uma versão mais leve e nutritiva.

É possível fazer arroz cantonês sem ovos?

Sim, você pode omitir os ovos ou usar uma alternativa vegana, como tofu mexido, para manter a textura e o sabor do prato.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 376Kcal
  • Glícidos: 51.1g
  • Gord total: 10.3g
  • Gord.sat.: 1.8g
  • Proteínas: 18.2g
  • Fibras: 3.7g
  • Açúcar: 2.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (263g)
Sem açúcar

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Perguntas

Título da receita

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