Petitchef

Arroz com frango e lingüiça

Prato Principal
4 porções
20 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Numa panela grande, em fogo médio, fritar a cebola, o alho e o pimentão. Acrescentar o frango e a lingüiça e refogar mais um pouco. Acrescentar o arroz, a curcuma, o sal e a pimenta e mexer bem.
  • Acrescentar o caldo de frango e a água. Mexer bem, baixar o fogo e tampar a panela.
  • Cozinhar por cerca de 45 minutos ou até que o arroz esteja macio. Quando o caldo estiver quase seco, acrescentar as ervilhas e mexer.
  • Ajustar os temperos se necessário e servir de imediato. Se desejar, salpicar com queijo ralado e/ou ovos duros amassadinhos.

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Arroz com Frango e Lingüiça, foto 1
Arroz com Frango e Lingüiça, foto 2

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