Frango com ananás asiático

Ingredientes

• 400g peito de frango, cortado em pedaços
• 6 rodelas de ananás de lata, cortadas em pedaços
• 1 cebola, cortadas às rodelas
• Meio pimento vermelho, cortado em tiras ou pedaços pequenos
• Meio pimento verde, cortado em tiras ou pedaços pequenos
• Meio pimento amarelo, cortado em tiras ou pedaços pequenos
• 2 c. sopa de açúcar moreno Sores
• 3 c. sopa molho de soja
• 2 c. chá de amido de milho
• Sal q.b.
• 25g água

Preparação

• Aqueça o óleo numa frigideira ou wok.
  Refogue a cebola.
• Junte os pedaços de frango, o sal e o açúcar. Mexa bem e adicione o ananás.
  Adicione a água e o molho de soja. Reduza o lume e deixe cozinhar durante 5 minutos.
  Junte os pimentos e deixe cozinhar por mais 3 a 5 minutos.
• Adicione o amido de milho e aumente o lume, para engrossar o molho.
  Acompanhe com arroz.

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