Frango chinês de três xícaras
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Ingredientes
4
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Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Misture o amido com a água e junte o frango, misturando bem.
- Em uma panela ou wok refogue o gengibre e o alho até que emitam aroma. Junte o frango e refogue até ficar dourado.
- Junte metade da cebolinha picada, o saquê, shoyu e caldo de frango.
- Deixe cozinhar até que quase todo o líquido evapore. Desligue o fogo, junte o restante da cebolinha e o óleo de gergelim. Corrija o sal.
- Sirva com arroz ou como quiser.
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