Arroz de cenoura com ervilha

Ingredientes

• 1 cebola
• 1 chávena de ervilhas
• 1 cenoura
• 200 g de arroz carolino
• 800 g de água para cozer na Bimby
• Azeite seleccionado Espiga
• Sal

Preparação

• Tradicional
  Pique muito bem a cenoura e a cebola. Refogue com o azeite e, alguns minutos depois, junte as ervilhas.
• Acrescente a água (o dobro do arroz) e o sal.
• Depois de começar a ferver junte o arroz e apague o lume 10 min. depois. Verifique se está cozido e sirva de imediato.
• Bimby
  No copo, pique a cebola e a cenoura Vel5/5seg. Junte o azeite e refogue Vel colher/100º/7min.
• Junte as ervilhas e coloque este refogado no cesto.
• Tempere com sal. Coloque 800 g de água no copo e coloque o cesto dentro do copo.
• Coza Vel3/17min.

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