Caril de arroz aromático com camarão e fiambre

Ingredientes

• Arroz Thai Jasmin previamente cozido
• Gengibre fresco
• Miolo de camarão congelado previamente cozido
• Ervilhas previamente cozidas
• Alho Francês
• Fiambre
• Caril em pó
• 1 dente de alho
• Cebola

Preparação

• Numa frigideira refogar o alho francês cortado às rodelas fininhas, o gengibre muito picadinho e o alho inteiro em pouco azeite. Retirar o alho quando estiver meio cozido.
• Acrescentar o caril em pó, o arroz e as ervilhas. Misturar tudo muito bem e por fim adicionar o miolo de camarão e o fiambre às tirinhas.
• Servir de imediato.

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