Arroz Primavera

Name: Arroz primavera
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: Arroz; 1 chávena ervilhas; 1 chávena de miolo de camarão; 1 chávena fiambre aos cubos; 1/2 chávena bacon aos cubos pequenos; 3 ovos batidos; 1 lata pequena de cogumelos; 50 g manteiga

Esta receita é óptima para aproveitarmos sobras de arroz branco já cozinhado.

Prato Principal

1 porções

10 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Arroz
1 chávena ervilhas
1 chávena de miolo de camarão
1 chávena fiambre aos cubos
1/2 chávena bacon aos cubos pequenos
3 ovos batidos
1 lata pequena de cogumelos
50 g manteiga

Custo estimado: 11.48€ (11.48€/porção)

Preparação

Colocar num tacho ou wok a manteiga a derreter, adicionar as ervilhas, o camarão, o bacon e o fiambre, deixar cozinhar em lume brando.
À parte numa frigideira quente colocar os ovos batidos e mexer sem deixar secar, retirar do lume e reservar.
Juntar ao wok os cogumelos e o arroz e envolver muito bem.
Por fim adicionar os ovos em pedaços e envolver novamente.

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