Petitchef

Arroz de polvo

Prato Principal
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 polvo médio


1 folha de louro

1 cebola média

2 dentes de alho


sal, pimenta

3 colheres polpa de tomate

um pouco de vinho branco

coentros

arroz agulha

agua de cozer o polvo

Preparação

  • Cozer o polvo com uma cebola inteira, sal e a folha de louro. Reservar a agua.
  • Picar a outra cebola e o alho e refogar no azeite. Acrescentar a polpa de tomate, a pimenta e um pouco de vinho branco.
  • Deixar fazer um molhinho e acrescentar o arroz na proporção de 1 de arroz para 3 e 1/3 de agua. A meio acrescentar os pedaços de polvo e deixar acabar de cozinhar.
  • Fica um arroz malandrino. No fim polvilhar com coentros e servir.

Perguntas:






Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Arroz de frango e chouriço (na panela de pressão)
Arroz de frango e chouriço (na panela de pressão)
2 porções
23 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Arroz de polvo...
Arroz de polvo...
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Arroz de polvo na bimby
Arroz de polvo na bimby
6 porções
45 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Arroz de polvo
Arroz de polvo
4 porções
40 min
Muito Fácil
3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Outra forma de preparar: o ArrozOutra forma de preparar: o ArrozSobras de Arroz: o que fazer?Sobras de Arroz: o que fazer?Tipos, variedades e usos do ArrozTipos, variedades e usos do Arroz

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual refeição do dia prefere mais?
Voto