Roti com fiambre e queijo e arroz de forno

Name: Roti com fiambre e queijo e arroz de forno
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 chávenas de arroz; 1 cebola pequena; azeite; sal; 2 folhas de louro

Prato Principal

Muito Fácil

1 h 30 m

128 Kcal

Ingredientes

1 chávenas de arroz
1 cebola pequena
azeite
sal
2 folhas de louro

Custo estimado: 1.79€ (0.22€/porção)

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Preparação

Preparação30 min

Cozedura1 hora

Faz-se um refogado com a cebola picada e o fio de azeite.
Quando a cebola estiver quase transparente deita-se um bocado de água fria e tapa-se o tacho e deixa-se a cebola estala melhor.
Quando a água estiver quase desaparecido, mais ao menos 2 minutos, junta-se mais um pouco de água para apurar um pouco. Tapar o tacho novamente. O refogado está assim pronto.
Junta-se mais água que deve ser em quantidade igual ao dobro do arroz.
Deixa-se levantar fervura e deita-se o arroz.
Temera-se com o sal e o louro. Quando ferver leva-se ao forno mexendo bem.
Quando a calda estiver seca, o arroz está pronto.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 128Kcal

Glícidos: 23.8g
Gord total: 2.3g
Gord.sat.: 0.3g
Proteínas: 2.6g
Fibras: 1.2g
Açúcar: 0.6g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Informação nutricional para 1 dose (38g)

Sem glúten

Vegan

Vegetariano

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

AA cozinha do lado

Perguntas

Título da receita

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Comentários

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3.62/5, 13 votos 1 comentário

anonymous

01/04/2013

BOM

comentário abusivo