Fiambre no forno com whisky

Ingredientes

• 1 peça de fiambre
• Açúcar mascavado q.b
• Whisky q.b

Preparação

• Num pirex ou tabuleiro de forno colocar a peça de fiambre envolvida em açúcar mascavado.
• Picar com um palito de espetada ou um garfo. Fazer cortes interligados nos topos.
• Regar com whisky até ter cerca de 2 dedos de altura de liquido no tabuleiro.
• Levar ao forno a 180ºc por 30 minutos.Ir regando com o próprio molho e ir virando.
• Acompanhar com uma saladinha ou um arrozinho selvagem.

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