Petitchef

Bola de carne

Entrada
8 porções
10 min
35 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8

Usar 1 chávena(xícara) ou uma caneca como medida (a que uso tem 250 ml ):

1 chávena (xícara) cheia de ovos

1/2 chávena de óleo

1,5 chávena de leite

3 chávenas de farinha trigo com fermento

1 colher chá fermento em pó

Sal q.b.

1 ovo batido para pincelar


Para recheio:

Mortadela


Chourição

Nota: Pode optar por outros recheios como bacon, o que quiser

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 200/220ºC.

    Juntar todos os ingredientes e bater com a batedeira.
  • Unte um tabuleiro com margarina, ou forre com papel vegetal e unte-o.

    A massa fica um pouco liquida, mas é mesmo assim.

    Espalhe metade da massa, disponha as carnes a gosto, e cubra com a restante massa.
  • Pincelar a massa com ovo batido.

    Leve ao forno a cozer, e assim que estiver cozida retire. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

    Demorou cerca de +/- 35 minutos, mas faça o teste do palito.

Fotos

Bola de Carne, foto 1Bola de Carne, foto 2

Perguntas:

O que quer dizer sar, logo no início da receita?

Resposta Petitchef:

Olá. Seria "Usar"?

Uma chavena de ovos não é um exagero?

Resposta:

Boa Tarde Tudo depende do tamanho da chávena que usar, quanto maior, maior quantidade de ingredientes leva, logo maior ficará a bola de carne. Se usar uma chávena pequena, ou um copo pequeno, vai levar certamente menor quantidade de ovos. Ratolinha

Olá! Pode dizer-me ao certo as quantidades de carnes que usou e quanto sal ao certo? Sendo as carnes já salgadas, é difícil de saber quanto sal devo pôr...

Resposta:

Bom Dia Ao certo não sei... é uma questão de gosto, se gostar bem recheada leva mais carnes, se preferir menos recheada leva menos. Mas para ficar como esta cerca de 150 gr de cada qualidade de cada chega. Para as 3 chávenas de farinha coloque cerca de 1 colher sobremesa de sal. Ratolinha

Ja fiz e foi um sucesso. A família adorou. Obrigada

Resposta:

Fico muito contente. Obrigada pelo feed-back. cumprimentos. Ratolinha




Comentários dos membros (40):

07/01/2019

Adorei e é delicioso.

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Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pela visita. Um grande abraço.

vaz, 18/11/2018

Muito bom.

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Resposta Petitchef:

Obrigado pelo comentário e pelo carinho. Um grande abraço.

Lopes, 17/11/2018

Boa receita..Fiz e Gostei

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Resposta Petitchef:

Receita simples e eficaz. Obrigado pelo comentário e pelo carinho. Um grande abraço.

10/04/2016

Gosto muito de bola

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20/04/2015

Fica deliciosa e muito fácil

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02/04/2015

Bela

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23/01/2014

Esta maravilhosa o pessoal de minha casa adorou

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P.Silva, 18/11/2018

Muito boa

Resposta Petitchef:

Todos adoram. Obrigado pelo comentário e pelo carinho. Um grande abraço.

Firmino, 17/11/2018

Tem excelentes receitas que convida a serem confeccionadas, parabéns.

Resposta Petitchef:

Que comentário lindo. Obrigado. Direi a todos da equipe. E nosso obrigado também para aqueles que enviam suas receitas e deixam a disposição no site. Um grande abraço.

gislene_d2015
gislene_d2015, 17/11/2018

Parece ser bom

Resposta Petitchef:

Obrigado pelo comentário e pelo carinho. Um grande abraço.


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