Petitchef

Bola de fiambre e chourição

Outro
6 porções
15 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
5 ovos inteiros

1 kg de farinha ESPIGA

1 embalagem de 11 gr de fermipan

1 chávena de chá de Azeite Virgem Extra

1 colher de sopa de sal

fiambre e chourição q.b.

spray para untar Espiga

Preparação

  • Dissolve-se o sal e o fermento num copo de água morna. Coloca-se numa taça a farinha, no centro coloca-se a água anterior e vai-se amassando. Junta-se depois os ovos um a um, amassando entre cada adição.
  • Por último junta-se o azeite e se necessário mais água morna. Vai-se amassando até obter uma massa moldável.
  • Polvilha-se a massa com farinha, depois forma-se uma bola e deixa-se levedar em local morno, até duplicar de volume.
  • Unta-se um tabuleiro com o spray e coloca-se cerca de metade da massa estendendo bem por todo o tabuleiro. Por cima espalhe o fiambre e o chourição cortados em tirinhas.
  • Por fim coloque a restante massa e espalhe novamente, envolvendo bem as duas massas nos bordos.
  • Leve ao forno pre-aquecido até cozer.

Fotos

BOLA DE FIAMBRE E CHOURIÇÃO, foto 1BOLA DE FIAMBRE E CHOURIÇÃO, foto 2BOLA DE FIAMBRE E CHOURIÇÃO, foto 3

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