Arroz malandrinho de couve e pimento

Ingredientes

• 1/2 cebola;
• 2 alhos picados;
• Azeite q.b.;
• Pimento verde a gosto;
• Couve branca;
• Couve roxa;
• 1 colher de sopa de margarina;
• 2 colheres de sopa de Vinho do Porto branco;
• Arroz q.b.;
• Àgua quente para a cozedura;
• Sal, q.b.