Petitchef

Lentilhas com chouriço e toucinho

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
540 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
400 g de lentilhas

200 g de chouriço

200 g de toucinho

2 alhos porros


1 cebola

1 dente de alho

Azeite

sal

Preparação

  • Põem-se as lentilhas de molho 2-4 horas. Aquece-se um pouco de azeite no tacho e aloiram-se o chouriço e o toucinho cortados em pedaços, dando-lhes voltas para que se façam por igual; acrescentam-se as lentilhas, mexem-se e cobrem-se com água totalmente fria. Incorporam-se as cenouras e os alhos porros descascados, lavados e cortados em pedaços, baixa-se o fogo e cozem-se a fogo suave até estarem tenras. Pouco antes de terminar, frita-se a cebola e o alho, descascados e triturados, e acrescentam-se ao tacho. Temperam-se com sal, deixam-se uns minutos ao lume.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 247g
Calorias: 540Kcal
  • Glícidos: 22.5g
  • Gord total: 36.8g
  • Gord.sat.: 12.2g
  • Proteínas: 27.3g
  • Fibras: 5.2g
  • Açúcar: 3.9g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 18
sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:






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