Rancho

Name: Rancho
Prep time: 10 min
Cook time: 15 h
Total time: 15 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: massa riscada; grão de bico cozido; carne de vaca cozida; toucinho cozido; orelheira de porco fumada e cozida; pernil de porco fumado e cozido; -chispe cozido; morcela partida ás rodelas; chouriço partido á rodelas; cebola; alho; polpa de tomate; vinho; óleo; pimento; loureiro; sal e pimenta

Prato Principal

Muito Fácil

15 h 10 m

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura15 horas

Começe por fazer um refogado com a cebola e o alho.
Acrescento água, o vinho, a polpa de tomate, o pimento partido em pedaços pequenos, o loureiro, sal e pimenta, as carnes todas partida em pedaços, o grão de bico e a massa e deixo cozer.
Como as carnes já estão todas cozidas, assim como o grão de bico é só o tempo de cozer a massa.