Grão com enchidos

Ingredientes

• 500 g de grão de bico
• 1/2 chouriço de carne
• 1/2 chouriço mouro
• 200 g de bacon cortado em tiras
• 1 cebola grande
• 3 dentes de alho
• 0,5 dl de azeite
• 1 dl de vinho branco
• 1 folha de louro
• 1 colher de sopa de massa de pimentão
• 1 colher de sopa de salsa picada
• Sal, cominhos e água q.b.