Petitchef

Receita vegan com cenoura

98 receitas
Receita Salada diferente de acelga com tofu (vegana)

Salada diferente de acelga com tofu (vegana)

(3 votos), (4)
Outro Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 10 discos de massa para pastel 1 cenoura média ralado no ralo grosso 1 tomate médio picado sem pele e sem sementes 150 g de tofu cortado em cubos pe...
Receita Sopa de missô com noodles (vegana)

Sopa de missô com noodles (vegana)

(2 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de missô 2 xícaras de água 20 g de noodles 1/4 de cenoura ralada Cebolinha francesa para decorar...
Receita Guisado de vegetais (vegana)

Guisado de vegetais (vegana)

(2 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de brócolis 150 g de ervilhas ou vagens 4 talos de aipo 3 cebolinhas 2 cenouras 1 batata-doce grande 200 g de polpa de tomate 3 colheres (sopa)...
Receita Seitan assado (vegana)

Seitan assado (vegana)

(2 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para o seitan: 1 peça de seitan de cerca de 500 g 3 tomates médios 3 cebolas pequenas Sal grosso Páprica Azeite Vinho branco Salsa Louro em pó e em fo...
Receita Legumes com salsa (vegana)

Legumes com salsa (vegana)

(1 votos), (4)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 160 kcal
Ingredientes: 1 xícara de mandioquinha cozida cortada em rodelas 1 xícara de cenoura cozida cortada em rodelas 2 xícaras de flores de brócolis cozidas 1 colher (so...
Como substituir os Ovos nas Receitas?

Como substituir os Ovos nas Receitas?

(11 votos), (4 comentários)

Os motivos podem ser variados para substituir os ovos nas receitas. Você pode ser alérgico, seguidor de uma dieta vegana, problemas de colesterol, mudança de hábito alimentar ou simplesmente você abriu a geladeira/frigorífico e não achou os ovos. As dicas a seguir...

Receita Salada quente oriental (vegana)

Salada quente oriental (vegana)

(1 votos), (7)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 100 g de brotos de soja 100 g de cogumelos 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 alho-poró 1 cebola 1 cenoura 1 copo de vinho do Porto 1 xícara (c...
Receita Arroz integral com brócolis, maçã e castanha (vegana)

Arroz integral com brócolis, maçã e castanha (vegana)

(1 votos), (1) , (44)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 4 xícaras de água 1 e 1/2 xícara de arroz integral 1/2 maço de brócolis 1 cenoura média ralada no ralo grosso 1 maçã média cortada em cubos pequenos...
Receita Farofa de legumes e aveia (vegana)

Farofa de legumes e aveia (vegana)

(1 votos), (32)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 chuchu ralado no ralo grosso 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso 1 palmito médio picado 1 cubo de caldo de...
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Receita Hambúrguer de lentilhas e aveia (vegan)

Hambúrguer de lentilhas e aveia (vegan)

(20 votos), (1) , (56)
Acompanhamento Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 xícara de lentilhas Para o caldo: 1 colher (sopa) de creme vegetal 1/2 cenoura em cubos médios 1 talo de salsão em cubos médios 1 cebola pequena em...
Receita Tofu mexido - vegano

Tofu mexido - vegano

(14 votos), (15)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 30 min 283 kcal
Ingredientes: 1 chávena de Tofu desfeito ½ chávena de cenoura ralada Cebola picada Alho picado Açafrão a gosto Pimenta preta a gosto Sal a gosto Salsa a gosto Um f...
Menu 100% Vegetariano / Vegano para o Natal

Menu 100% Vegetariano / Vegano para o Natal

(46 votos), (1 comentário)

O PetitChef não esqueceu os Vegetarianos / Veganos, e por isso selecionou algumas receitas para um Natal deliciosamente Veggie. Venha descobrir as receitas e conte-nos a sua experiência.

Receita Penne com shimeji (vegana)

Penne com shimeji (vegana)

(12 votos), (1) , (42)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 200 gr de penne sem ovos 300 gr de shimeji ou outro cogumelo 1 cebola roxa pequena 1 colher de missô Cenoura ralada Abobrinha/curgete ralada Vagens Sh...
Receita Bolinhos de tofu e cenoura

Bolinhos de tofu e cenoura

(6 votos), (2) , (48)
Entrada Muito Fácil 40 min 137 kcal
Ingredientes: 250 gr de tofu firme 70 gr de cebola 70 gr de cenoura 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de sumo de limã...
Receita Salada oriental de brotos (vegana)

Salada oriental de brotos (vegana)

(5 votos), (1) , (85)
Entrada Muito Fácil 20 min
Ingredientes: Para a salada: 1 cenoura 1 talo de aipo 1 maçã vermelha 100 g de brotos de feijão mungo verde 50 g de brotos de girassol 45 g de brotos de alfafa Par...
Receita Mexido de azuki com legumes à chinesa (vegana)

Mexido de azuki com legumes à chinesa (vegana)

(5 votos), (3)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para o mexido: 2 xícaras de feijão azuki cozido 1 xícara de cogumelos frescos cortados em lâminas 2 pratos fundos cheios de acelga cortada em pedaços ...
Receita Empadão vegano

Empadão vegano

(4 votos), (25)
sem glúten
Prato Principal Médio 45 min 535 kcal
Ingredientes: Para o recheio de vegetais: 10 Cogumelos Brancos (~140 g) 1 Beringela (~400 g) 1 Cenoura grande (~175 g) 1 Cebola Roxa média (~100 g) 2 dentes de...
Receita Quinua com arroz selvagem e aveia (vegana)

Quinua com arroz selvagem e aveia (vegana)

(4 votos), (48)
sem glúten
Outro Muito Fácil 30 min 193 kcal
Ingredientes: 100 g de quinoa em grãos cozida 85 g de arroz selvagem cozido 90 g de aveia em grãos cozida 40 g de cenoura em cubos pequenos 75 g de (zucchine) a...
Receita Rolinho primavera (vegana)

Rolinho primavera (vegana)

(3 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para a massa: 4 1/2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de água 1/2 colher (chá) de sal Para o recheio: 500 g de repolho picado 300 g de cenoura ra...
Receita Legumes na panela de pressão (vegana

Legumes na panela de pressão (vegana

(3 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1/4 repolho em pedaços 3 folhas de couve cortadas 2 cenouras em cubos 1 chuchu em pedaços 3 vagens em pedaços 3 pedaços pequeno de brocólis 3 pedaços...
Receita Sopa vegan estilo minestrone

Sopa vegan estilo minestrone

(2 votos), (5)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 1 Cebola picada 2 Folhas de louro 2 Cenouras pequenas, cortadas em rodelas finas 1 Talo de alho francês / poró, cortado em rodelas 1 Nabo pequeno,...
Receita Guisado de lentilhas com castanhas e cogumelos - vegano

Guisado de lentilhas com castanhas e cogumelos - vegano

(2 votos), (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 chávena de castanhas cozidas 1 cebola 1 cenoura 2 dentes de alho Azeite 1 chávena de lentilhas verdes, demolhadas por 2 - horas 2 chávenas (480ml) ...
Receita Cugumelos e quorn (soja) em molho de abobora cabaca com courgetes e arroz de cenoura

Cugumelos e quorn (soja) em molho de abobora cabaca com courgetes e arroz de cenoura

(2 votos), (1) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1/2 abobora "cabaça" 1 cebola 2 dentes de alho 1 courgette 300 grs cogumelos pequenos (inteiros) 200 grs Quorn em pedaços (ou soja em pedaços, se ...
Receita Mix de legumes refogados (vegana)

Mix de legumes refogados (vegana)

(4 votos), (5)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 cenouras cortadas em tiras finas 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola cortada em fatias finas 1/2 maço de brócolis cortados em pedaços 1/2 colher...
Receita Ratatouille com feijão-branco (vegana)

Ratatouille com feijão-branco (vegana)

(4 votos), (7)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 273 kcal
Ingredientes: 1 abobrinha italiana média cortada em cubos 1 pimentão vermelho médio picado 1 cenoura média cortada em cubos 2 tomates médios cortados em cubos 1 be...
Receita Creme de inhame (vegana)

Creme de inhame (vegana)

(3 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite 2 talos médios de salsão picados com as folhas 1 bulbo pequeno de erva-doce picado 1 cenoura média picada 1 cebola média ...



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