Petitchef

Mexido de Azuki com Legumes à Chinesa (vegana)

Outro
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
254 Kcal

Ingredientes

4

Para o mexido:

Para o molho chinês:

Preparação

  • Num recipiente, junte todos os ingredientes do molho, mexa muito bem e reserve. Numa panela, refogue a cenoura no óleo de girassol por 1 minuto em fogo alto. Em seguida, adicione os cogumelos, a cebola, os grãos de feijão azuki e refogue por mais 1 minuto.
  • Junte a acelga refogando mais um minuto. Finalize derramando o molho, mexendo delicadamente por mais 1 minuto ou até que engrosse. Desligue o fogo e sirva em seguida.

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C Cantinho Vegetariano

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (348g)
Calorias: 254Kcal
  • Glícidos: 22.4g
  • Gord total: 9.5g
  • Gord.sat.: 1g
  • Proteínas: 14.8g
  • Fibras: 9.7g
  • Açúcar: 3.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo





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