Petitchef

Sopa de missô com noodles (vegana)

Prato Principal
1 porções
5 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
1 colher (sopa) de missô

2 xícaras de água

20 g de noodles

1/4 de cenoura ralada

Cebolinha francesa para decorar

Preparação

  • Com uma faca, descasque a cenoura. Para fazer os fios, como os da foto, utilize um zester, utensílio específico para fazer raspas de limão e de laranja.
  • Se preferir, rale na parte grossa do ralador. Corte a cebolinha francesa em rodelinhas finas.
  • Numa panelinha, leve a água ao fogo médio. Quando ferver, junte o macarrão e a cenoura e deixe cozinhar por 5 minutos.
  • Após o cozimento, desligue o fogo e adicione o missô. Misture bem até dissolver.
  • Transfira a sopinha para um prato e polvilhe a cebolinha francesa.
C Cantinho Vegetariano





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