Salada de grão-de-bico (vegana)

Ingredientes

• 1 xícara de grão-de-bico
• 1 cenoura grande ralada
• 2 colheres (sopa) de uvas passas
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• Suco de 1 limão
• Sal e azeite de oliva a gosto