Coloque o grão de bico de molho por algumas horas, em seguida escorra, descarte a película branca que desprende com facilidade e cozinhe em panela de pressão por 20 minutos.
Depois de cozido, descarte a água e espere esfriar.
Em uma travessa coloque os grãos cozidos, acrescente a cenoura ralada e as uvas passas.
Tempere com sal, azeite, salsa picada e o suco de limão.
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Comentários dos membros:
Excdlente
Amei, sou louca por grão-de-bico.gostoooosooooo.
Vou fazer pela praticidade que ela apresenta .
Muito bom
Facil rápida e excelente para a saúde!!!