Petitchef

Carne chinesa a minha moda

Prato Principal
1 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
800 g de contra-filé cortado em tirinhas (ou outra carne de sua preferência)

1 colher (sopa) de amaciante para carnes

2 dentes de alho amassados

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola cortada em tiras

2 cenouras cortadas em palitos

150 g de vagem cortadas em 3

5 pimentões verdes pequenos cortados em tiras

3 colheres (sopa) de mostarda

1 xícara (chá) de molho shoyo

sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparação

  • Limpar a carne, cortar em tirinhas e polvilhar o amaciante de carne por cima, deixe descansar por 15 minutos.
  • Numa panela, aqueça o azeite e doure a carne. Quando estiver fritando junte o alho e deixe ficar bem douradinha.
  • Junte a cebola e deixe murchar levemente. Coloque a mostarda, o shoyo e a pimenta, misture bem. Junte a cenoura e a vagem, mexa, tampe a panela e deixe em fogo médio por 5 minutos.
  • Abra, mexa, junte os pimentões, acerte o sal e deixe refogar por mais uns 10 minutos. Sirva com arroz.



Comentários dos membros:

09/05/2014

MUITO BOM

25/02/2013

Excelente!

19/03/2012

Muito bom! queria saber como que faz figado assim.?


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