Petitchef

Especial - semana do picadinho: karê

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
1 cenoura grande;

2 batatas médias;

½ kg de alcatra cortada em cubos;

2 e ½ litro de água;

4 colheres de sopa de óleo;

1 caixinha pequena (100g) de preparado pronto para karê.

Preparação

  • Descasque e corte a cenoura e as batatas em cubos.
  • Em uma panela de pressão, refogue a carne em óleo quente.
  • Quando a carne estiver dourada, acrescente água e tampe a panela de pressão.
  • Quando começar o ruído que indica que a panela está cozinhando com pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
  • 5. Desligue o fogo, retire a pressão e coloque a cenoura as batatas.
  • Deixe cozinhar por mais alguns minutos , até que os legumes estejam macios;
  • Coloque todo o conteúdo da caixinha de preparado para karê e misture bem até que esteja totalmente dissolvido e incorporado. Sirva com arroz.



Comentários dos membros:

29/01/2013

FICOU UMA DELICIAAAAAAAAA.........


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