Especial - semana do picadinho: karê

Ingredientes

• 1 cenoura grande;
• 2 batatas médias;
• ½ kg de alcatra cortada em cubos;
• 2 e ½ litro de água;
• 4 colheres de sopa de óleo;
• 1 caixinha pequena (100g) de preparado pronto para karê.

Preparação

• Descasque e corte a cenoura e as batatas em cubos.
• Em uma panela de pressão, refogue a carne em óleo quente.
• Quando a carne estiver dourada, acrescente água e tampe a panela de pressão.
• Quando começar o ruído que indica que a panela está cozinhando com pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
• 5. Desligue o fogo, retire a pressão e coloque a cenoura as batatas.
• Deixe cozinhar por mais alguns minutos , até que os legumes estejam macios;
• Coloque todo o conteúdo da caixinha de preparado para karê e misture bem até que esteja totalmente dissolvido e incorporado. Sirva com arroz.

Perguntas

Título da receita