Sopa de ovo / dia amarelo

Ingredientes

• Mais um dia colorido, mais uma receitinha colorida!! Assim é o passatempo da nossa querida Mary. Desta vez a cor escolhida foi o amarelo!! Como nos dias coloridos anteriores fiz docinhos, para este dia resolvi fazer esta sopinha que o meu homem simplesmente adora.

Aqui fica a receitinha:

Ingredientes:

Para uma panela pequena:

• 4 batatas grandes
• 1 cenoura grande
• 1 cebola média
• 4 ovos
• 1 caldo knorr de galinha
• 1,5 dl de azeite
• Sal q.b.
• Hortelã (facultativo)