Sopa de agrião

Preparação

• Lavar e limpar o molho de agrião, aproveitar rama a gosto.
• Num tacho colocar as batatas cortadas, a cenoura, a cebola, o tomate, assim como a rama do agrião, deixar cozer uns 20/30 minutos triturar, acrescentar sal e azeite q.b. colocar no tacho as folhas do agrião e deixar cozer 10 minutos.