Sopa de agrião

Ingredientes

• 1 molho de agrião
• 2 batatas
• 1 cenoura pequena
• 1 tomate pequeno bem maduro
• 1 cebola pequena
• azeite q.b.
• sal q.b

Preparação

• Lavar e limpar o molho de agrião, aproveitar rama a gosto.
• Num tacho colocar as batatas cortadas, a cenoura, a cebola, o tomate, assim como a rama do agrião, deixar cozer uns 20/30 minutos triturar, acrescentar sal e azeite q.b. colocar no tacho as folhas do agrião e deixar cozer 10 minutos.

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