Petitchef

Sopa cremosa de agrião

Prato Principal
3 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

3

Preparação

  • Descasque, lave e coza as batatas em água temperada com sal. Passe as batatas pelo passe-vite e junte o leite e água suficiente para a sopa. Leve o puré ao lume com a cebola finamente picada.
  • Quando levantar fervura, adicione os agriões limpos e lavados. Cozinhe durante 5 minutos. Retire do lume, junte a manteiga e sirva.

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